Silberzwiebel gesund

Silberzwiebeln haben eine schimmernde silbrige Haut. Der Aufforstung ist relativ schwierig, weil sie keine schützende Haut haben, so wie dies zum Beispiel bei die Küchenzwiebel der Fall ist. In unseren Supermärkten sind die Silberzwiebeln daher nur im Glas erhältlich.

Verwendungsmöglichkeiten

Silberzwiebeln und Perlzwiebeln sehen sich zum Verwechseln ähnlich, obwohl siehe zwei unterschiedlichen Familien angehören. Wer auf seine Nahrung achten möchte, der kann bedenkenlos zu Silberzwiebeln greifen. Sie sind nämlich frei von Fett und enthalten aber trotzdem Vitamine.

Ob man im Supermarkt zu einem Glas mittels größeren oder lieber einem Glas mit kleineren Silberzwiebeln greift, hängt davon ab, wozu man sie verwenden möchte.

• Silberzwiebeln eignen sich aufgrund ihres Aussehens als Garnierung für kalte Buffets oder Vorspeisen. Dazu sollte man besser zu den kleinen Silberzwiebeln greifen.

• Möchte man das Zwiebeln mit Fleisch oder Gemüse kochen, so eigen sich hingegen die großen Zwiebeln besser.

Grundsätzlich sind Silberzwiebeln für viele unterschiedliche Gerichte geeignet. Wenn man das Glas nicht komplett aufbrauchen kann, so kann es wochenlang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Natürlich kann man die Zwiebeln auch direkt aus dem Glas verzehren oder einen leckeren Toast damit verfeinern.

• Mannfried PahlowDas riesige Buch der Heilpflanzen: Gesund durch die Heilkräfte die Natur, Nikol Verlagsgesellschaft, 2013, ISBN 3868201912
• Andrew ChevallierDas riesige Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2017, ISBN 3831032327
• Ingrid Schönfelder, Peter SchönfelderDas neue Handbuch der Heilpflanzen: Botanik, Drogen, Wirkstoffe, Anwendungen, Kosmos, 2004, ISBN 3440093875
• Peter EmmrichKurzcharakteristik Das Kraft der Heilpflanzen, Weg zur Gesundheit, 2017, ISBN 3925207317
• Bernhard Uehleke, Johannes Mayer, Kilian SaumHandbuch der Klosterheilkunde: Neues Wissen über die Wirkung der Heilpflanzen. Vorbeugen, behandeln und heilen, Zabert Sandmann, 2008, ISBN 3898832260
• Karin Buchart, Miriam Wiegele, Andreas LeitnerDie Natur-Apotheke: Das überlieferte und neue Wissen über unsere Heilpflanzen, Servus, 2019, ISBN 9783710401718
• Vital ExpertsHEILPFLANZEN - Das Naturheilkunde Buch, 2019, ISBN 1713160064
• Ursel BühringAlles über Heilpflanzen: Erkennen, anwenden und gesund bleiben Kindle Ausgabe, Verlag Eugen Ulmer, 2007, ISBN 3800149796
• Ursel BühringHeilpflanzenrezepte: Die besten aus der Freibilder Heilpflanzenschule, Verlag Eugen Ulmer, 2014, ISBN 3800179962
• Siegrid HirschKräuter-Rezeptbuch: Hausmittel & Salben, Säfte & Marmeladen, Kräuterwein & Liköre, Essig & Öl, Freya, 2014, ISBN 3902540001
• Peter SpiegelDas BLV Heilkräuter-Buch: Gesundheit aus der Natur, BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2013, ISBN 3835409751

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