Weihnachtsmenü rezepte zum vorbereiten

Weihnachtsmenüs für jeden Geschmack

Was ist das Schwierigste, aber gleichzeitig auch das Wichtigste bei der kulinarischen Weihnachtsplanung? Die Auswahl des richtigen Weihnachtsmenüs!

Mögen deine Liebsten klassische Weihnachtsmenüs mit Gänsebraten inklusive Füllung, suchst du Weihnachtsmenüs, die du gut vorbereiten kannst, oder möchtest du vegetarische Weihnachtsmenüs ausprobieren? Wir haben genau die richtige Speisenfolge für jeden Geschmack, die von der weihnachtlichen Vorspeise bis zum Weihnachtsgebäck perfekt abgestimmt sind! 

Das Weihnachtsmenü selbst zusammenstellen

Du möchtest dir dein Weihnachtsmenü ganz individuell und nach den Anforderungen deiner Gäste zusammenstellen? Gar kein Problem!

Hier geht's zu den weihnachtlichen Vorspeisen.

Die besten Hauptgerichte für Weihnachten findest du hier.

Köstliche festliche Desserts entdeckst du hier.

Vorspeisen für das perfekte Weihnachtsmenü

Wärmendes Süppchen oder doch eine kalte Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt? Bei der Vorspeise für das Weihnachtsessen hast du die Qual die Wahl. Einfache Weihnachtssuppen wie Blumenkohlcremesuppe oder Hochzeitssuppe werden mittels raffinierten Suppeneinlagen und Suppen-Toppings zum perfekten Start ins Menü. Einer unserer besonderen Weihnachtssalate ist außerdem einer knackiger Start ins Menü.

Der weihnachtliche Hauptgang

Ein Weihnachtsessen an finden, das auch im Hauptgang allen Gästen schmecken, ist gar nicht so einfach. Vegetarisch, vegan, mittels Fleisch oder Fisch: Vorlieben gibt es wie Tannennadeln am Weihnachtsbaum. Um trotzdem alle Geschmäcker an einen Tisch zu bekommen, kannst du Allergien und Ernährungsweisen vorher abfragen oder verschiedenste Komponenten kochen, die jed nach eigenem Gusto kombinieren kann.

Ebenso wichtig wie das Auswahl des Menüs ist ein gutes Zeitmanagement, damit sich der Stress am großen Tag in Grenzen hält und später besinnlich geschlemmt werden kann. Verschaffe dir rechtzeitig einen Überblick über alles, was gemacht werden muss und erstelle dir bei raffinierten Gerichten einen Zeitplan. Wenn du im Hauptgang etwas Aufwendiges planst, wäre eine einfache Vorspeise und ein gut vorzubereitendes Dessert eine gute Idee. Außerdem: Wer erzählt eigentlich, dass du beim Weihnachtsmenü alles alleine stemmen musst? Bitte doch deine Gäste oder Familienmitglieder um Unterstützung – viele freuen sich, einen Beitrag an leisten!

Das Dessert im Weihnachtsmenü

Süßer Glanzpunkt als großes Finale! Für das Dessert kannst du noch einmal richtig Vollgas geben - und das Gute ist, dass selbst viele Ideen und Rezepte prima vorbereiten lassen. Während cremiges Parfait, Trifles und andere kalte Köstlichkeiten im Kühlschrank auf ihren Einsatz warten, benötigen warme Komponenten wie Lava-Cake, Waffeln oder heiße Fruchtkreationen eine Vorbereitung. Besonders wichtig beim Nachtisch ist natürlich eine appetitliche Optik.